Ingredientes

• 2 colher(es) de sopa de óleo
• 1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca
• 170 grama(s) de chocolate ao leite
• 170 grama(s) de chocolate branco
• 1/2 xícara(s) de chá de mini marshmallow colorido

Modo de Preparo

1. em uma panela média, aquecer o óleo e juntar o milho de pipoca, misturar bem e tampar a panela até o milho estourar, abaixar o fogo e mexer de vez em quando até parar de estourar. reservar. 

2. derreter separadamente o chocolate ao leite e o chocolate branco em banho maria. acrescentar os mini marshmallows ao chocolate branco já derretido e misturar dividindo a pipoca reservada aos chocolates. colocar as massas em formas de furo central e forradas com papel filme, apertar bem a superfície com uma espátula e levar à geladeira por aproximadamente 1 hora. 

3. desenformar e servir em seguida. 

esta receita foi enviada pela cozinha nestlé 

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versão é mais saudável do que a tradicional 

 

 

 

 

 

 

 A Brigadeiro Doceria & Café criou uma versão mais leve para a rabanada, sem fritar o pão no óleo. A doceira Bia Forte dá dicas para deixar a sobremesa com menor teor calórico: "Substitua o leite integral pelo desnatado, o leite condensado pela versão light do produto e o açúcar refinado por adoçante de forno", sugere. Anote a receita da rabanada assada:

Ingredientes:
4 pães franceses
2 xícaras (chá) de leite (ou o suficiente para molhar as fatias de pães)
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Corte os pães em fatias médias. Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas. Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela. Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos. Em uma assadeira, sobreponha os pães e leve ao forno preaquecido, a 180ºC. Ao retirar a rabanada do forno, polvilhe com canela e açúcar.

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Cupcake de brigadeiro

- Ingredientes

• 1 xícara de chocolate
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 3/4 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 2 ovos
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres bem cheias de chocolate
• 1 colher de chá cheia de manteiga
• Formas de papel ou saias coloridas e personalizadas
• Granulados coloridos personalizados 

• Modo de preparo

  1

  

  Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um processador, misture os ovos com o açúcar, o óleo. Adicione a farinha de trigo, o chocolate, o leite e a baunilha, por último, adicione o fermento.
  2

  

  Disponha as forminhas de papel para cupcake em uma assadeira de muffin e divida a massa pelas forminhas.
  3

  

  Preencha somente até a metade para que a massa não transborde e asse por 25 - 30 minutos, girando a assadeira na metade do tempo.
  4

  

  Retire do forno e deixe esfriar.
   

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